вторник, 23 декабря 2014 г.

Пуэр в бамбуковой упаковке

Обычно я стараюсь не покупать пуэр неизвестного происхождения, без названия и фирменной упаковки. Алиэкспресс изобилует дешевыми подделками. Но магазин China Tea Capital CO.,LTD чайной фабрики AnxiTea вызывает у меня доверие. Первая покупка чая Лапсанг Сушонг была очень удачной. Продавец по имени Элис очень общительная и доброжелательная девушка. 
Это магазин отличает удивительно быстрая доставка. Прошло чуть более недели, как чай оказался у меня в Подмосковье. Это абсолютный рекорд доставки из Китая. Упаковка надежная, все пришло в целости и сохранности. Кирпич пуэра весом 250 граммов упакован в бамбуковую упаковку.
Кирпичик имеет среднюю степень прессовки. Чайный лист довольно крупный.
Цвет сухого чая темно-коричневый с небольшими оранжевыми вкраплениями.
Запах сухого чая свежий, лесной, не яркий. С обратной стороны кирпича небольшие пупырышки.
Форма кирпича правильная , края ровные , спрессован аккуратно.
Для заварки отделяю небольшое количество пуэра. Завариваю проливами водой 90-95 градусов. Первый пролив положено сливать. А вот второй уже можно пробовать на вкус.
Настой получается темно-коричневого цвета с красноватым оттенком. Вкус чая - абсолютная классика пуэра. Доминируют древесно-ореховые нотки. Но вкус мягкий, без горечи. Послевкусие сладкое с фруктовыми нотками. Запах приятный, смолистый. Пуэр сильный, бодрящий.
Выдерживает не менее пяти проливов.
Чай достойного качества и вкуса. По поводу возраста чая однозначно утверждать не могу. НА вид не менее 10 лет выдержки. Приятного чаепития!

Комментариев нет:

Отправить комментарий